Домашний круг
-
Развесистая картошкаВесна… Хочется наконец-то снять валенки, понежиться на солнце, поесть свеженьких овощей, забыв об аптечных витаминах. Но увы, на наших огородах еще ничего не выросло, а в магазинах выбор «свеженького» невелик.
Но есть палочка-выручалочка — картофель: на прилавках как раз появился молодой продукт из теплых стран. -
День туманаС утра было солнце, весеннее, веселое, теплеющее, а к вечеру пал туман. Глядя сквозь него, я подумал, что давненько не брал в руки современную российскую беллетристику. Что ж, возьмем…
-
Амаркорд в МетсякюляВот так все перемешано в нашей жизни: опера, стихи, гастроли отца, южное и северное моря, давно прочитанное, недавно услышанное, — и чем дольше мы живем, тем чаще соглашаемся с названием фильма Феллини «Амаркорд» — «горькая и сладостная нить, соединяющая меня с прошлым».
-
Сладко без сахараУделять внимание здоровью нынче модно. Следить за физической формой — тоже.
И при этом очень не хочется отказывать себе, например, в сладеньком.
Варенье к чаю, пирог хотя бы на праздник… Ну как тут обойтись без сахара?
Оказывается, можно. -
«Неужели свершилось?..»…Вместо пятен возникли черты». В конце зимы что-то такое веет, душу обдает как бы весною.
Мне, по крайней мере. Ну и не только мне: «Я люблю, чтобы был закат цвета ранней хурмы, и снег оскольчат и ноздреват, то есть распад зимы: время, когда ее псы смирны, волки почти кротки и растлевающий дух весны душит ее полки». Дмитрий Быков, как вы, наверное, догадались. -
Тезка императрицыДевушка стояла в читательском алфавитном каталоге Публички и озиралась.Я почти 30 лет здесь работаю и знаю этот ищущий взгляд. Знаю, что дальше последует. «Вы что-то ищете?» — Почти испуганно: «Нет-нет…» Потом обнаруживаешь искателя или искательницу в самых парадоксальных местах, например в служебном корпусе у директорского туалета. -
Не припевВ такую зиму, то морозную, то оттепельную, почему-то вспоминаются строчки Пастернака насчет того, что поэзия — пригород, а не припев. Может, потому, чтозима — для пригорода, а не для города: в городе белый снег разминают в черную грязь или раскатывают в скользкий лед, а в пригороде снег пушист. А может, потому, что зима очень поэтична. Помните, Блок писал, что поэт — это мальчик Кай, который в чертогах Снежной Королевы знай себе складывает слово «вечность» из ледяных букв. Почитаем поэтов? -
География салатаЕсли вам хочется быстро перекусить или обстоятельно поесть, если в вашем рационе только наилегчайшая пища или вы обладаете отменным аппетитом и предпочитаете наедаться впрок, если кухня — не ваш конек или вы считаете себяотменным кулинаром — во всех этих случаях стоит обратить внимание на салаты. -
Воспоминание о летеВ такой декабрь, снежный, белый, пушистый, холодный, хочется вспомнить о дождливом лете. В то лето я был счастлив так, как никогда уже не буду. Наверное.
Мы два дня гостили у приятельницы, которая возила нас по окрестностям «маленькой Швейцарии». -
Белизна холстаЯнварь бел. Вспоминается афоризм Мао Цзедуна: «Самый лучший лист бумаги — чистый лист, потому что на нем можно написать самые красивые, самые мудрые иероглифы». Не диалектически рассуждал товарищ Мао. Можно и самые мудрые написать, а можно и гадость какую-нибудь вроде «Винтовка рождает власть». Все одно: смотришь на белизну холста зимы, и хочется прочитать что-нибудь про искусство или про людей искусства — тех, что не портили белый лист…
-
Радость гурманаНовогодние каникулы с обильными столами закончились, на «оливье», холодцы, икру
и заливное смотреть даже не хочется… Но есть-то надо! И чтобы пробудить крепко
заснувший аппетит, самое время вспомнить о пище, которую предпочитают гурманы. -
Рецепты от тоскиСовсем скоро Огненную Обезьяну сменит Огненный же Петух. Птица интересная, своевольная, неординарная. Чтобы ей угодить, придется тщательно продумать и украшение дома, и гардероб, и сервировку, и меню. И если Петуху все это понравится, он подарит вам удачу, счастье и достаток.
