801
0
Синочкин Дмитрий Юрьевич

Книга – вкусный подарок!

В начале года компания HONKA вместе с давним партнером, основателем ресторанной группы Probka Арамом Мнацакановым выпустила книгу о вкусной еде и вкусной жизни -  «HONKA. Вкус жизни». 

В книге собраны рецепты «загородной» кухни  – те блюда, которые особенно вкусно готовить и есть на свежем воздухе, в идеале – на террасе собственного дома. (Конечно же - деревянного, именно от HONKA, намекают составители книги).  Авторские рецепты сгруппированы по принципу сезонности: финская рыбная похлебка желаннее зимой, а лимонад с мятой и клубникой – летом; крем-брюле годится на десерт в любое время года... 
Сотрудничество компании HONKA и Арама Мнацаканова началась несколько лет назад. Совместным проектом стал загородный ресторан «Рыба на даче» в Сестрорецке, открытый в 2009 году. Деревянное  здание площадью 1500 кв.м было спроектировано и построено компанией «Росса Ракенне СПб», эксклюзивным дистрибьютором концерна HONKA в России. 
«Мы задумывали ресторан «Рыба на даче» именно как семейный. Как такой дом за городом. И я рад, что у нас c компанией HONKA все получилось. Я приезжаю в этот прекрасный деревянный дом и вижу, как за большими столами собираются сразу несколько поколений семьи. Как раньше. Внуки приводят бабушек и дедушек. Всех объединяют наша еда, интерьер и вид за окном. Поэтому я с удовольствием откликнулся на предложение партнеров из HONKA сделать такую книгу», - рассказывает Арам Мнацаканов.
«HONKA. Вкус жизни» - не первый опыт фирмы в издательской сфере. В 2007 году вышла книга «HONKA. Лучшие проекты», в 2008-м – монография В.Г.Лисовского «Деревянный дом. История и архитектура», в 2011-м - «Современные деревянные дома».

comments powered by HyperComments

март 2014